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粽子包裝要點(diǎn)及常見(jiàn)材質(zhì)。
文章來(lái)源:巨人包裝 發(fā)布日期:2023-04-28 16:13 文章作者:巨人包裝小編
粽子是我國的傳統節日食品,隨著(zhù)存儲時(shí)間的延長(cháng),其包裝形式已從傳統單一粽葉包裝逐漸衍變成粽葉加軟塑復合膜的雙重包裝形式。粽子存儲和運輸過(guò)程中,包裝性能優(yōu)劣是影響品質(zhì)的重要因素。今天為大家分析粽子包裝的要點(diǎn)和常見(jiàn)材質(zhì)。
常見(jiàn)的包裝粽子用軟塑復合膜材料大多為塑料復合膜,這些塑料復合膜按照是否與粽子直接接觸可分內包裝、外包裝兩種,每種包裝所起的作用有所不同,內包裝側重于對粽子成分的保護,防止粽子變質(zhì),外包裝則側重于對包裝完整性的保護,防止破袋,因此對內外包裝性能的關(guān)注點(diǎn)應有所差異。
內包裝
粽子的品種較多,肉粽、豆沙粽、棗粽、火腿粽、八寶粽、蛋黃粽等,粽子的成分決定了其易被氧化變質(zhì)、易霉變的特性,因此較高的氧氣阻隔性能是對粽子包裝的基本要求。從完成包裝直至食用的過(guò)程中,內包裝應始終確保粽子處于密閉的環(huán)境中,故而內包裝所用復合膜材料所具有的較好的阻氧性能將會(huì )對粽子產(chǎn)生較好的保質(zhì)效果。
選擇與粽子相容性好的包裝材料,并對材料的性能進(jìn)行及時(shí)監控是防止因包裝問(wèn)題引起粽子出現破袋、變質(zhì)等問(wèn)題的有效措施。包裝粽子所用的內包裝材料的重點(diǎn)監控指標包括氧氣透過(guò)率、拉伸性能、抗沖擊性能、抗穿刺力、熱封強度、耐高溫性能、耐寒性、溶劑殘留、總遷移量、重金屬、高錳酸鉀消耗量、甲苯二胺等,外包裝材料關(guān)鍵性能包括拉伸性能、抗沖擊性能、抗穿刺力、熱封強度、耐寒性等。
粽子包裝袋材質(zhì)分類(lèi)主要有以下三大類(lèi):
1、普通復合材質(zhì)、分為二層和三層、二層的基本結構為PA/CPP、三層基本結構為PET/PA/CPP;
2、七層共擠材質(zhì)、基本結構為PA/TIE/PP/TIE/PA/TIE/PP;
3、高溫鋁箔材質(zhì)、采用高溫蒸煮鋁箔復合材質(zhì)。
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外包裝
粽子的外包裝相較于內包裝,側重點(diǎn)從保護性轉移到了顏值。常見(jiàn)的粽子禮盒外包裝包括鐵皮盒、硬紙盒、木質(zhì)盒等。
1、馬口鐵制粽子禮品盒
馬口鐵粽子盒的盒型有:雙層手提鐵盒、異形(例如:書(shū)本形狀鐵盒)、天地蓋粽子鐵盒、翻蓋(合頁(yè)蓋)粽子鐵盒、圓形粽子鐵盒。
馬口鐵材料的禮品粽子盒具備其他材質(zhì)沒(méi)有的優(yōu)點(diǎn)。包括不透光性、良好的密封性、具有金屬光澤印刷精美、良好的抗壓性、可回收性、堅固、保護性好、不變形、耐震、耐火,可耐高溫及高壓等。
因為具有這些屬性,因此馬口鐵粽子盒提供一個(gè)除了熱以外,完全隔絕環(huán)境因素的密閉系統,避色粽子因光、氧氣、濕氣而劣變,也不因香氣透過(guò)而變淡或受環(huán)境氣味透過(guò)污染而變味,粽子的保存率最高,營(yíng)養素的保存性亦最好。
2、紙質(zhì)粽子包裝盒
一般的包裝用紙統稱(chēng)為紙質(zhì)包裝,紙質(zhì)粽子禮品包裝盒的性能要求主要有以下幾個(gè)方面:強度高,成本低,透氣性好,耐磨損等特點(diǎn)。例如牛皮紙。紙面光潔,強度較高的紙多用作粽子包裝盒標簽貼,吊牌等,其以天然原材料無(wú)毒,透明度高,表面光滑,抗拉,抗濕,防油等特點(diǎn);常用于禮品包裝。
紙質(zhì)粽子包裝盒的印刷按不同需求進(jìn)行不同的印刷。按印刷效果分為:?jiǎn)〗?、啞銀、亮金、亮銀、銅色、灰底白、珠光等等;印刷時(shí)間一般需要3-4天,工藝復雜的時(shí)間可能比較久。
3、木質(zhì)粽子包裝盒
木質(zhì)包裝盒作為一種常用的高檔禮品包裝容器,由于具有外觀(guān)漂亮,堅固,結實(shí)耐用,木質(zhì)紋路精美,取材方便,容易制作,重量輕,強度高,耐久性好,防潮,有一定的彈性,價(jià)格比較便宜等優(yōu)點(diǎn)。在很多禮品包裝領(lǐng)域被廣泛應用,尤其是節日禮品包裝采用木質(zhì)包裝盒已經(jīng)很普遍了。
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