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高溫蒸煮袋標準。
文章來(lái)源:巨人包裝 發(fā)布日期:2023-06-07 15:50 文章作者:巨人包裝小編
高溫蒸煮袋是一種特殊的食品包裝袋,用于在高溫條件下蒸煮、烹調食品。為了保障食品安全,高溫蒸煮袋需要符合一定的質(zhì)量標準。本文將從專(zhuān)業(yè)的角度出發(fā),介紹高溫蒸煮袋標準,并對其主要內容進(jìn)行解析。
一、高溫蒸煮袋標準概述
高溫蒸煮袋標準主要包括GB/T 29092-2012《高溫蒸煮袋》和GB 4806.11-2016《食品接觸材料及制品高溫蒸煮袋》兩個(gè)標準。其中,GB/T 29092-2012是高溫蒸煮袋的行業(yè)標準,主要規定了高溫蒸煮袋的基本要求、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸和貯存等內容;而GB 4806.11-2016則是高溫蒸煮袋的國家標準,主要規定了高溫蒸煮袋的安全性要求和評價(jià)方法。
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二、高溫蒸煮袋標準內容解析
1.基本要求
高溫蒸煮袋應符合衛生、安全、環(huán)保的要求,不得使用禁用的物質(zhì)和添加劑,不得對食品造成污染和影響食品安全。同時(shí),高溫蒸煮袋應具有良好的氣密性、耐熱性、耐壓性、耐撕裂性和耐化學(xué)性等性能。
2.技術(shù)要求
高溫蒸煮袋的材料應選用符合衛生和安全要求的聚丙烯(PP)、聚酯(PET)等材料,不得使用聚氯乙烯(PVC)等有害物質(zhì)的材料。同時(shí),高溫蒸煮袋應具有一定的厚度和強度,以保障在高溫和高壓條件下的使用安全。此外,高溫蒸煮袋應具有良好的密封性和開(kāi)口性,方便使用和加工。
3.試驗方法
高溫蒸煮袋的試驗方法包括外觀(guān)質(zhì)量、尺寸、物理性能、熱穩定性、化學(xué)性能、微生物污染等多個(gè)方面的檢測和評價(jià),以保證高溫蒸煮袋的質(zhì)量和安全性。
4.檢驗規則和標志
高溫蒸煮袋的檢驗規則包括抽樣、檢驗和判定等內容,以保證高溫蒸煮袋符合標準要求。同時(shí),高溫蒸煮袋應標注生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期、使用方法、規格型號等信息,便于用戶(hù)正確使用和識別。
5.包裝、運輸和貯存
高溫蒸煮袋應采用符合環(huán)保要求的包裝材料,防止破損和污染。在運輸和貯存過(guò)程中,應注意防潮、防曬、防震等措施,以保障高溫蒸煮袋的質(zhì)量和安全性。
三、總結
高溫蒸煮袋作為一種特殊的食品包裝袋,其質(zhì)量和安全性對于保障食品質(zhì)量和消費者健康具有重要意義。高溫蒸煮袋標準主要包括GB/T 29092-2012和GB 4806.11-2016兩個(gè)標準,其中GB/T 29092-2012規定了高溫蒸煮袋的基本要求、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸和貯存等內容,而GB 4806.11-2016則是高溫蒸煮袋的國家標準,主要規定了高溫蒸煮袋的安全性要求和評價(jià)方法。
高溫蒸煮袋的質(zhì)量和安全性需要從材料、工藝、檢測等多個(gè)方面進(jìn)行保障。在材料方面,應選用符合衛生和安全要求的聚丙烯(PP)、聚酯(PET)等材料,不得使用聚氯乙烯(PVC)等有害物質(zhì)的材料。在工藝方面,應對高溫蒸煮袋的厚度、強度、密封性、開(kāi)口性等性能進(jìn)行控制和優(yōu)化。在檢測方面,需要對高溫蒸煮袋的外觀(guān)質(zhì)量、尺寸、物理性能、熱穩定性、化學(xué)性能、微生物污染等多個(gè)方面進(jìn)行檢測和評價(jià),以保證高溫蒸煮袋的質(zhì)量和安全性。
總之,高溫蒸煮袋的質(zhì)量和安全性與食品質(zhì)量和消費者健康密切相關(guān),需要嚴格按照標準進(jìn)行生產(chǎn)和檢測,確保符合要求。同時(shí),消費者在使用高溫蒸煮袋時(shí),也需要注意正確使用和處理,以保障自身健康和環(huán)境安全。
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